Ensemble, proposons une Restauration plus engagée en faveur d’une alimentation durable.
Ce projet est l’initiative d’Antoine Girard, fondateur de l’entreprise Guestonline et de restaurateurs engagés : Sébastien Bras, André Terrail, Vincent Le Roux et Olivier Roellinger.
Ensemble, ils souhaitent que leur métier ait un impact positif sur la planète et ses habitants en promouvant une alimentation durable pour tous.
Comment créer un cercle vertueux grâce et pour le monde de la restauration ?
C’est ainsi que l’idée est née et a évolué, avec l’ambition de s’appuyer sur les technologies aujourd’hui présentes dans chaque restaurant afin de générer des fonds entièrement à destination d’une cause.
Depuis, d’autres partenaires technologiques et de nombreux restaurateurs ont rejoint le mouvement et oeuvrent chaque jour à une restauration responsable.
Le restaurant est un formidable vecteur de changement pour l’alimentation. Il est grand temps de changer nos paradigmes. Acteurs de la gastronomie, agissons ensemble pour que notre monde reste vivable.
J’ai décidé de m’engager convaincu que si « chacun fait sa part » nous ne serons pas totalement impuissants devant la misère du monde. Merci de votre soutien.
La Tour, grâce à ses clients s’engage dans la Restauration Responsable pour que tous nos petits efforts servent de grandes causes.
Ce sont nos valeurs : Partage, Transmission et Solidarité. Amis Restaurateurs, rejoignez-nous : « seul on va plus vite, ensemble on va plus loin. »
Liberté et solidarité guident la démarche tant professionnelle que personnelle de notre famille. Le modèle de Restauration Responsable répond à nos valeurs afin d’être connecté, solidaire et libre.
